Investigadores de la Universidad de Granada han demostrado que freír  verduras en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es mucho más saludable. Los científicos han comprobado que las verduras fritas con AOVE mejoran la capacidad antioxidante y el contenido de compuestos fenicios que previenen patologías crónico degenerativas como cáncer, diabetes o degeneración acular. La dieta […]